Доставка зі складу 5-10 днів.
Masahiro MV-H Utility з лезом 120 мм — універсальний ніж, який є меншою версією кухарського ножа. Його універсальне використання, придатне скрізь, де кухарський ніж занадто великий, робить його незамінним елементом кухонного обладнання.
Серію MV-H розроблено та виготовлено для європейських та американських клієнтів, які використовують ножі дещо інакше, ніж у Японії. Крім різання, ножі на Заході використовують ще й для рубання. Враховуючи використання цієї техніки, леза ножів серії MV-H трохи товщі та витриваліші для більш важкої роботи.
Ножі цієї лінії виготовляються з похідної молібден-ванадієвої високовуглецевої нержавіючої сталі VG-10 під назвою MBS-26, яка пройшла процес триступеневої загартування до досягнення твердості 58 -59 HRC. Кожне лезо було вдосконалено майстрами з понад 30-річним досвідом, завдяки чому ножі Masahiro досягли неймовірного рівня гостроти.
Гігієнічна ручка з антибактеріальними властивостями виготовлена з матеріалу під назвою поліацеталь (POM), що характеризується винятковою міцністю. Ручка закріплена трьома ідеально розташованими заклепками, а між нею та лезом використовується додаткове металеве посилення.
Ножі цієї серії заточені з двох сторін, але на відміну від більшості західних виробників, Masahiro заточує їх асиметрично 80/20. Це означає, що ріжуча кромка зсувається в одну сторону від осі ножа. Переваги використання асиметричного заточування включають ріжучу кромку, яка на 35% тонша за симетричне лезо, що робить його набагато гострішим.
Корисна інформація:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Masahiro |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін (міс) | 12 |
| Довжина леза | 12 cm |
| Марка | Masahiro |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Матеріал ручки | Tworzywo sztuczne |
| Стан | Нове |
| Тип | Noże uniwersalne |
- Ціна: 8 414 ₴
- В наявності
- Код: 40505350
Ніж Masahiro MV-H Utility 120mm 14902
8 414 ₴
- +380 (68) 701-31-47Менеджер продаж
Ніж Masahiro MV-H Utility 120mm 14902