
Доставка со склада 5-10 дней.
Японский нож-меч SATAKE Smith Deba 16 см 803-243
Традиционный японский нож с толстым коническим лезвием, используемый для обезглавливания и разделки рыбы, не повреждая ее нежное мясо. В Японии его часто используют для разделки птицы, но это не классический топор, и им не следует сильно бить. Чтобы разрезать кость, просто слегка нажмите на тыльную сторону ножа и сделайте быстрый и точный надрез. Острый кончик и короткое лезвие позволяют легко контролировать движения, что особенно важно, когда вам нужно просунуть нож в узкие места.
Спецификация
Продюсер: Сатаке
EAN: 4956617803243
Модель: 803-243
Бренд SATAKE
«Развитие продуктов и услуг, которые мы предоставляем, было, есть и всегда будет нашим приоритетом, а конечный результат — высочайшее качество и разумная цена».
Satake Cutlery MFG Co., . Компания была основана в феврале 1947 года Ясуёси Сатаке и его отцом Ёсиро Сатаке в городе Секи (Япония), где и по сей день производятся все ножи этой марки.
Город Сэки (Сэки-си) — всемирно известный центр кузнечного дела, где производятся одни из лучших ножей и мечей в Японии.
Мы с гордостью выполняем свою работу, продолжая дело наших предков. Наши ножи по-прежнему изготавливаются с использованием традиционных методов, а большая часть производственного процесса и заточки выполняется нашими сотрудниками вручную.
Бренд Satake предлагает лезвия отличного качества по разумной цене.
Ванадиево-молибденовая сталь
Ванадий-молибденовая или хром-ванадий-молибденовая сталь (названия обычно взаимозаменяемы). Прямая нержавеющая сталь с вышеуказанным содержимым элементы в их химическом составе (обычно производители не указывают процентное содержание этих элементов). Это название может охватывать как более дорогую сталь Elmax (она все-таки ванадий-хром-молибденовая сталь), так и сталь, используемую для изготовления более дешевых ножей для менее требовательных покупателей. В случае с нашими ножами мы знаем процентный состав стали, из которой они изготовлены (ниже). Легко затачивается даже без специальных систем заточки. Очень устойчив к ржавчине и гибок. Чуть более короткое время фокусировки компенсируется высокой устойчивостью к сколам и боковым нагрузкам. Не требует особого внимания в уходе. Обычно он закален до нижних пределов шкалы HRC (56-58).
Уход за кухонными ножами
Кухонные ножи из нержавеющей стали легче в уходе по сравнению с ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. Помимо железа и углерода в химический состав входят и другие элементы (хром и ванадий), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Однако следует помнить, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не стоит полностью пренебрегать им.
После окончания работы промойте их, а затем насухо вытрите. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии.
Кухонные ножи, которые не использовались в течение длительного времени, можно смазать маслом камелии, что гарантирует, что наш нож всегда будет в хорошем состоянии.
Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут привести к изменению цвета лезвия или необратимому повреждению ручки или самого лезвия. Высокие температуры могут привести к затвердеванию режущей кромки, поэтому не смешивайте кухонные принадлежности.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Гарантийный срок (мес) | 12 |
| Длина лезвия | 16 cm |
| Марка | Satake Cutlery |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Материал рукоятки | Tworzywo sztuczne |
| Состояние | Новое |
| Тип | Noże szefa kuchni |
| Цвет | Srebrne |
- Цена: 3 970 ₴
- В наличии
- Код: 75526121
Нож Satake Cutlery Satake Sword Smith Nóż Deba 16 Cm (803243)
3 970 ₴
- +380 (68) 701-31-47Менеджер продаж

