Доставка зі складу 5-10 днів.
Ніж кухонний Suncraft SENZO CLAD Nakiri 180 мм
Suncraft SENZO CLAD Nakiri з лезом довжиною 180 мм — це багатофункціональний інструмент, який можна використовувати для подрібнення, нарізання скибочками та кубиками або дрібного нарізання свіжих продуктів. Ніж має форму вузького тесака, також нагадує традиційний японський ніж Usuba, але на відміну від одностороннього ножа Usuba, ніж Nakiri заточений з двох сторін. Дуже тонка ріжуча кромка проходить крізь розрізані продукти без найменшого опору. Вага ножа, хоч і невелика, вистачає, щоб глибоко нарізати помідори, цибулю та інші овочі чи фрукти. Велика поверхня леза часто використовується для перенесення нарізаних продуктів з обробної дошки безпосередньо на сковорідку, каструлю або іншу посудину.
SENZO CLAD — це унікальна лінія продуктів від SUNCRAFT. Леза ножів цієї серії виготовлені з 3-шарової сталі AUS-10. Це твердий матеріал (HRC 58 +/-1), з таким самим вмістом вуглецю, як сталь 440C, але з меншим вмістом хрому. Завдяки цьому ножі зі сталі AUS-10 більш стійкі до корозії та довговічніші. Завдяки додаванню ванадію до сплаву чутливість ножів серії SENZO CLAD до стирання була знижена.
Леза в лінійці SENZO CLAD, як і в SENZO UNIVERSAL, мають повний стрижень, вмонтований в ручку ножа за допомогою заклепок. Завдяки цьому інструмент надійно захоплюється, а сам інструмент залишається ідеально збалансованим, ріжучи, рубаючи та подрібнюючи продукти із силою, яка ідеально відповідає тиску руки шеф-кухаря.
Ручки виробів цієї серії виготовлені з чорного дерева Pakkawood*.
*Pakkawood — це ламінована деревина берези або клена, просочена смолою. Він характеризується дуже високою стійкістю до тепла та вологи та був розроблений спеціально для ручок ножів.
Технічні дані:
Клинок - сталь AUS-10
Твердість - 58 HRC +/- 1
Загальна довжина - 315 мм
Довжина клинка - 180 мм
Ручка - Паккавуд коричневого кольору
Вага - приблизно 180 г
Специфікація:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Suncraft |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін (міс) | 12 |
| Довжина леза | 18 cm |
| Марка | Suncraft |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Матеріал ручки | Drewniane |
| Стан | Нове |
| Тип | Noże szefa kuchni |
- Ціна: 9 950 ₴
- В наявності
- Код: 111367437
Ніж Suncraft Nóż Kuchenny Senzo Clad Nakiri 180Mm As 09
9 950 ₴
- +380 (68) 701-31-47Менеджер продаж
Ніж Suncraft Nóż Kuchenny Senzo Clad Nakiri 180Mm As 09