Доставка зі складу 5-10 днів.
Ніж універсальний Tamahagane Tsubame Brown VG-5 12 см
Універсальний ніж, призначений для нарізання та очищення овочів або фруктів, а також для видалення насіння та серцевини. Коротке тонке лезо в цій моделі було трохи розширено, щоб підвищити комфорт роботи.
Технічні дані:
Клинок - кований з нержавіючої сталі SUS410. Твердість - 61 HRC. Довжина леза - 12.0 см. Товщина леза - 2.7 см - 1,7 мм Спосіб заточування - двосторонній симетричний зріз Вага - бл. 87 г
Специфікація сталі
Сталь VG-5 є однією з багатьох, розроблених компанією Takefu Special Steel. Ltd універсальна нержавіюча сталь, яка використовується не тільки у ножах, а й у виробництві столових приладів завдяки своїй високій стійкості до корозії. Кількість вуглецю в ньому не найбільше, але велика кількість хрому і домішки молібдену і ванадію дозволяють загартувати його до високих показників 60-62 HRC, залишаючись при цьому стійким до сколів.
Склад сталі:
Вуглець: 0,70 - 0,80 % Хром: 13,00 - 15,00 % Молібден: 0,20 - 0,40 % Ванадій: 0,10 - 0,20 % Нікель: 0,00 - 0,25 % Мідь: 0,00 - 0,25 %
Технічне обслуговування
За кухонними ножами з нержавіючої сталі легше доглядати, ніж за ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза і вуглецю, є також інші елементи (хром і ванадій), які більш стійкі до корозії та стирання. Однак пам’ятайте, що жоден ніж не є на 100% нержавіючим, тому не варто нехтувати ним повністю.
Після закінчення роботи вимийте їх, а потім витріть насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, пам’ятайте, що їх необхідно попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує хорошої вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі.
Кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, ми можемо змастити маслом камелії, завдяки чому наш ніж завжди буде в хорошому стані.
Неприпустимо мити ножі в посудомийній машині. Хімічні речовини, які використовуються в посудомийних машинах, можуть змінити колір леза або назавжди пошкодити ручку чи саме лезо. Високі температури можуть спричинити затвердіння ріжучої кромки, тому не змішуйте кухонний посуд.
| Основні | |
|---|---|
| Стан | Новий |
| Колір | Коричневий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін (міс) | 12 |
| Довжина леза | 12 cm |
| Марка | Tamahagane |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Тип | Noże uniwersalne |
- Ціна: 9 999 ₴
- Немає в наявності
- Код: 90367654
Ніж Tamahagane Tsubame Brown Nóż Uniwersalny 12Cm (Snh1108)
9 999 ₴
- +380 (68) 701-31-47Менеджер продаж
Ніж Tamahagane Tsubame Brown Nóż Uniwersalny 12Cm (Snh1108)