
Доставка со склада 5-10 дней.
Нож Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Santoku 17 см
Многофункциональный японский кухонный нож, предназначенный для нарезки овощей, мяса и рыбы. У него заниженный кончик, что значительно облегчает измельчение, и широкое лезвие, которым можно скоблить нарезанные продукты, чтобы переложить их, например, в салат. Он отлично работает в любых условиях работы, ведь благодаря высокой ручке пальцы не касаются доски или еды.
Технические данные:
Клинок - нержавеющая сталь ВГ-10, покрытый слоями нержавеющей стали. Рукоять - дуб, обработанный вручную. Твердость - 60-61 HR. Общая длина - 31,5 см. Ширина клинка - 4,7 см. Толщина лезвия - 1,8 мм. Способ заточки - двусторонний симметричный срез. Вес - около 145 г.
Спецификация стали
VG10 был разработан компанией Takefu Special Steel, основанной в 1954 году и известной производством ламинированной стали для изготовления ножей. Они предлагают ряд сталей серии «V», таких как V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1, а также серию «V Gold», в которую входит VG10. Из-за жесткой экспортной политики практически вс
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Гарантийный срок (мес) | 12 |
| Марка | Sakai Takayuki |
| Состояние | Новое |
- Цена: 9 999 ₴

