Доставка зі складу 5-10 днів. 

Найбільш універсальний кухонний ніж, призначений для різання, подрібнення, шинкування та нарізки різних продуктів. У вмілих руках він може навіть порціонувати птицю, очистити м’ясо від кісток або нарізати рибне філе. Лезо середньої довжини дозволяє різати більші поверхні та гарантує повний контроль над ножем. Нож поставляється з піхвами з дерева.Технічні характеристики: стрижень - швидкорізальна сталь SG2, кована з нержавіючої сталі.Твердість - 63 HRC +/- 1 Довжина клинка - 21,0 см. Ширина клинка - 4,3 см. Товщина клинка - 1,77 см мм Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування Вага - приблизно 140 г Кухонні ножі з нержавіючої сталі легше доглядати, ніж ножі з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза і вуглецю, є також інші елементи (хром і ванадій), які більш стійкі до корозії та стирання. Однак пам’ятайте, що жоден ніж не є на 100% нержавіючим, тому не варто повністю нехтувати ним, закінчивши, вимийте його, а потім витріть насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, пам’ятайте, що їх необхідно попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує хорошої вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі кухонних ножів, які довго не використовувалися, можна змастити маслом камелії, завдяки чому наш ніж буде завжди в хорошому стані мити ножі в посудомийній машині. Хімічні речовини, які використовуються в посудомийних машинах, можуть знебарвити лезо та назавжди пошкодити ручку чи саме лезо. Висока температура може призвести до затвердіння ріжучої кромки, тому не торкайтеся киплячого кухонного посуду, якщо ви шукаєте безкомпромісний матеріал для ножа. Порошкова сталь R-2 є найкращим вибором. Відмінна міцність, гострота і стійкість до корозії - це ті риси, які роблять ножі з цієї сталі одними з кращих у світі за зручністю використання і комфортом роботи на кухні. R-2 також називається SG-2, залежно від того, на якому металургійному заводі він був придбаний. Технологія одержання порошкових сталей не найпростіша, але забезпечує високі показники зносостійкості та міцності ріжучої кромки. Загострення також є відносно простим, враховуючи високу твердість, яку можна досягти на цій сталі (типова твердість становить 64HRC: Вуглець: 1,25 - 1,45%, Ванадій: 1,80 - 2,20%, Хром: 14,00 - 16,00%, Молібден:). 2,30 – 3,30%, марганець: 0,40%, фосфор: 0,03%, сірка: 0,03%, кремній: 0,5% Гарантія надається на період 24 місяці з дати покупки. Гарантія поширюється лише на пошкодження, спричинені прихованими виробничими дефектами або дефектами матеріалу, за умови, що: - інструмент використовувався відповідно до інструкції з експлуатації та належним чином обслуговувався; гарантія не поширюється на пошкодження, спричинені неналежним використанням операції.