Доставка со склада 5-10 дней. 

Нож Mcusta Zanmai Supreme Ripple, 11 см

Серия ножей Mcusta Supreme Ripple – отличное решение для любой кухни. Ножи изготовлены из нержавеющей стали ВГ-10 и прокованы в 32 слоя нержавеющей стали твердостью 61HRC +/- 1, что обеспечивает оптимальные режущие свойства и простоту заточки. Лезвия для холодной ковки имеют повышенную плотность стали, что приводит к большей стойкости к истиранию и более высокой твердости. Ручки изготовлены из древесины пакка, которая отличается очень высокой прочностью и устойчивостью к влаге.

Компания Mcusta была основана в 1964 году и изначально специализировалась на производстве кухонных ножниц. Zanmai в переводе означает роскошь и означает большое внимание к производству каждой модели. Характерной особенностью ножей является «уникальный» процесс производства. Изначально ножи вырезаются лазером из стальных листов, лазер не оказывает напряжения на сталь, благодаря чему клинок Mcusta Zanmai отличается большим вниманием к деталям. и качество изготовления.

Универсальный нож, предназначенный для нарезки и очистки овощей или фруктов, а также удаления семян и сердцевин. Короткое тонкое лезвие в этой модели слегка расширено для повышения комфорта работы.

33-слойный стальной сердечник ВГ-10

Технические данные:

Лезвие -

Рукоять - восьмиугольная, из дерева пакка

Твердость - 61HRC +/- 1

Общая длина - 23,3 см

Длина клинка - 11,0 см

Ширина лезвия - 2,6 см 1,4 мм

Толщина лезвия -

Способ заточки - двустороннее симметричное шлифование

Вес - около 79 г

Состав стали:

Углерод: 1%

Хром: 15 %

Молибден: 2 %

Ванадий: 0,2%

Кобальт: 1,5 %

Техническое обслуживание.

За кухонными ножами из нержавеющей стали легче ухаживать, чем за ножами из нержавеющей (углеродистой) стали. В его химическом составе, кроме железа и углерода, присутствуют и другие элементы (хром и ванадий), более устойчивые к коррозии и истиранию. Однако помните, что ни один нож не является на 100% нержавеющим, поэтому не следует ими полностью пренебрегать. После завершения вымойте их, а затем вытрите насухо. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке не забудьте предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей. В худшем случае это приведет к появлению ржавчины на лезвии. Кухонные ножи, которые долгое время не использовались, можно смазать маслом камелии, чтобы нож всегда был в хорошем состоянии. Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут обесцветить лезвие и навсегда повредить ручку или само лезвие. Высокая температура может привести к затвердеванию режущей кромки, поэтому не прикасайтесь к кухонной утвари.

Гарантия предоставляется сроком на 24 месяца с момента покупки. Гарантия распространяется только на повреждения, возникшие в результате скрытых производственных дефектов или дефектов материала, при условии, что: инструмент использовался в соответствии с инструкцией по эксплуатации, по назначению и обслуживался должным образом; использовался в условиях, рекомендованных производителе