Доставка зі складу 5-10 днів.
Ніж кухонний 8 см | Global GSF-15
Маленький кухонний ніж, призначений для очищення фруктів і овочів, також корисний у справах, що вимагають надзвичайної точності, наприклад, видалення полуниці, приправлення креветок або декоративне нарізання грибів. Тонке загострене лезо в поєднанні зі зручною плоскою ручкою полегшує керування ножем і усуває відчуття дискомфорту.
Технічні дані:
Клинок - нержавіюча сталь CROMOVA 18. Рукоятка - сталь. Твердість - 56-58 HRC. Загальна довжина - 19.0 см. Ширина леза - 1.0 см. Товщина леза - 1.1 мм. Метод заточування - двостороннє симетричне шліфування. Вага - приблизно 60 г.
p>Міжнародні кухонні ножі відомі тим, що поєднують феноменальну ефективність із елегантним дизайном. Вони легкі та ідеально збалансовані, а їх тонкі, тверді та міцні леза залишаються ідеально гострими протягом тривалого часу. Завдяки однорідній конструкції ножі гігієнічні, краще лежать в руці, їх легше чистити та заточувати. Індивідуально збалансована ручка розроблена для зменшення втоми та запобігання вислизанню з рук. Ножі Global, розроблені в 1985 році Коміном Ямадою, отримали численні міжнародні нагороди та незмінно цінуються найкращими кухарями – як професіоналами, так і домашніми кухарями.
Специфікація сталі
Cromova 18 — ексклюзивна сталь для ножів бренду Global, запатентована сталеливарним заводом Yoshikin. Дуже високий вміст хрому відносить цю сталь до категорії нержавіючих сталей. Процес загартування передбачає нагрівання леза до 1000 градусів за Цельсієм, а потім охолодження до -80. Таким чином досягається твердість 56-58 HRC. Ця сталь підходить як новачкам, так і професіоналам.
Склад сталі:
Вуглець: 0,75 – 1,05 Хром: 17,30 Молібден: 1,12 Вольфрам: 0,14 Ванадій: 0,14 Нікель: 0,18 Марганець: 0,40 Кремній: 0,48 Мідь: 0,0235 Фосфор: 0,026-0,040 Сірка: 0,0 04 – 0,035
Такі пропорції елементів гарантують легкість догляду за ножем, як з точки зору захисту від патини чи іржі, так і заточува
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Global |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін (міс) | 12 |
| Довжина леза | 8 cm |
| Кількість ножів у наборі | 1 |
| Марка | Global |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Матеріал ручки | Stalowe |
| Тип | Noże do obierania |
| Колір | Srebrne |
- Ціна: 4 591 ₴
- В наявності
- Код: 17702190
Ніж для очищення Global nóż do obierania 8 cm GSF-15
4 591 ₴
- +380 (68) 701-31-47Менеджер продаж
Ніж для очищення Global nóż do obierania 8 cm GSF-15