Доставка зі складу 5-10 днів. 

Каструля чавунна 5,2 л BLACKLOCK / Lodge

Легкий чавунний казан з трикратною витримкою, маркування 2002*

Вироби з колекції Blacklock, як і всі вироби з чавуну Lodge, просочуються натуральним харчовим маслом (соєвим), обпаленим на їх поверхні при дуже високій температурі. Це створює захисний шар на поверхні каструлі, що полегшує очищення.

Продукція серії Blacklock виготовляється за допомогою сучасного інноваційного методу виробництва. Чавун дуже тонкий, тому посуд стає легшим, зберігаючи традиційні властивості чавуну.

Тонкі стінки посуду Blacklock дозволяють швидко досягти бажаної температури.

Чавунний посуд найкраще працює при поступовому нагріванні та охолодженні.

Котел Blacklock має:

Якщо правильно доглядати за чавуном, він прослужить поколінням. Просто вимийте, витріть насухо і протріть паперовим рушником, змоченим маслом.

Чому на казані позначено 2002 рік?

Колекція Blacklock складається зі столового посуду, який є віхою в довгій історії бренду в США, вказуючи на важливі для нього роки, починаючи з 19 століття до сьогодення.

Останній крок у виробництві чавунного посуду Lodge давно полягав у нанесенні на нього воскового покриття, яке споживачі змивали перед тим, як приправити його самостійно вдома. Досвідчені користувачі зрозуміли процес, але люди, які тільки починали свою пригоду з чавунним посудом, часто сприймали його як складний. Щоб змінити це переконання, президент і генеральний директор компанії Lodge Боб Келлерманн запровадив етап попереднього приправлення у виробничому циклі для всього чавунного посуду, який виготовляється до того, як він потрапляє на полиці магазинів.

У 2002 році цей процес було вдосконалено, і компанія Lodge представила витриманий чавунний посуд.

Лодж був першим виробником, який використав цю концепцію та досяг неймовірного успіху. Приправлені страви швидко обійшли в продажі свої неприправлені аналоги. Лише через п’ять років витриманий чавунний посуд став настільки популярним, що компанія Lodge вирішила припинити виробництво невитриманого чавуну.

Історія компанії Lodge сягає рубежі 19-20 століть. За понад сто років компанія стала лідером у виробництві чавунного посуду. Зберігаючи всі переваги литих виробів із цього традиційного матеріалу, сімейна компанія змогла надати їм унікальних інноваційних властивостей, подбавши про екологію та вплив на довкілля.

Компанію було засновано в 1896 році Джозефом Лоджем у маленькому містечку Південний Піттсбург, штат Теннессі, і тоді була відома як The Blacklock Foundry. У 1910 році будівля фабрики згоріла, але всього за три місяці компанія відродилася під назвою Lodge Manufacturing Company. Компанія Джозефа Лоджа пережила дві світові війни та Велику депресію 1930-х років. Досі він належить родині Лодж, а правнуки Джозефа є генеральним директором і головою правління.

Продукція Lodge виготовляється як традиційний чавун. Деякі з них додатково піддаються унікальній процедурі: перед упаковкою та відправкою в магазини продукти покривають органічною олією, а потім нагрівають при дуже високій температурі (подробиці цього методу захищені патентом). В результаті цього процесу змінюється молекулярна структура чавуну, і посудина стає стійкою до іржі. Так, цей чавунний посуд Lodge стійкий до іржі – і тому його можна мити в посудомийній машині! Примітка. Деякі правильно позначені продукти мають повні антикорозійні властивості.