Доставка зі складу 5-10 днів.
Masahiro MV Chef з довжиною леза 180 мм є одним із найпопулярніших кухонних ножів як професійними кухарями, так і любителями. Характерна форма ножа, що походить від французької кухні, використовується для багатьох кухонних завдань, а назва кухарського ножа підкреслює той факт, що він є незамінним інструментом для кожного кулінара. Ніж дуже легкий, а рукоятка надійно лежить як у маленькій, так і у великій руці. Завдяки ідеальному балансу між лезом і рукояткою, він забезпечує ритмічні, дуже ефективні, коливальні рухи на поверхні під час нарізання або подрібнення різних продуктів.
Ножі серії MV виготовляються з молібден-ванадієвої високовуглецевої нержавіючої сталі під назвою MBS-26, яка пройшла триетапний процес загартування до досягнення твердості 58-59 HRC. Кожне лезо було вдосконалено майстрами з понад 30-річним досвідом, завдяки чому ножі Masahiro досягли неймовірного рівня гостроти.
Ручка з антибактеріальними властивостями виготовлена з ламінованої деревини під назвою Black Pakkawood, чиї численні шари були спресовані під високим тиском і при високій температурі в єдиний, дуже міцний, вологостійкий і водостійкий матеріал. Дерев’яна рукоятка закріплена трьома ідеально розміщеними та відполірованими заклепками, а між нею та лезом використовується додаткове металеве посилення.
Ножі цієї серії заточені з двох сторін, але на відміну від більшості західних виробників, Masahiro заточує їх асиметрично 80/20. Це означає, що ріжуча кромка переміщується в одну сторону від осі ножа. Переваги використання асиметричного заточування включають ріжучу кромку, яка на 35% тонша за симетричне лезо, що робить його набагато гострішим.
Корисна інформація:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Masahiro |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін (міс) | 12 |
| Довжина леза | 18 cm |
| Марка | Masahiro |
| Матеріал леза | Ze stali |
| Стан | Нове |
| Тип | Noże szefa kuchni |
| Колір | Czarne |
- Ціна: 11 945 ₴
- В наявності
- Код: 51332553
Японський ніж Masahiro Mv 180мм (13710)
11 945 ₴
- +380 (68) 701-31-47Менеджер продаж
Японський ніж Masahiro Mv 180мм (13710)